2023临沧美食名称(临沧美食特色美食)
临沧是著名的“滇红”之乡,除了茶叶外,临沧有哪些地方美食不容错过?
1、过桥米线：过桥米线是云南的传统美食，也是临沧的特色菜肴之一。它由米线、鸡肉、火腿、鸡蛋、蔬菜等组成，味道鲜美，营养丰富。 烤全羊：烤全羊是临沧的传统美食，也是当地的特色菜肴之一。
2、火腿木瓜鸡：云县、临沧风味佳肴，主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。
3、凤庆粑粑卷，是云南省临沧市凤庆县的特色小吃之一，是集云南民间吃豌豆、稻米的食风，分制合成而食的名点。 毫崩，是临沧特色美食，口感香脆、油而不腻。
4、滇红茶：临沧市是世界著名的滇红之乡。是世界种茶的原生地之一！有500余年的种茶制茶历史。
云南临沧有什么好吃的地方美食?
1、佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮，然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。
2、鸡肉烂饭 临沧传统美食，糯滑鲜香、独具特色。酸肉 临沧特色美食，口感筋道、味道微酸。粑粑卷 临沧传统小吃，味道香浓、风味独特。凤庆腊肉 临沧特色美食，浓香爽口，非常鲜美。
3、火腿木瓜鸡：云县、临沧风味佳肴，主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。
4、凤庆粑粑卷，是云南省临沧市凤庆县的特色小吃之一，是集云南民间吃豌豆、稻米的食风，分制合成而食的名点。 毫崩，是临沧特色美食，口感香脆、油而不腻。
5、因为临沧是佤族最主要的聚居地，所以到了临沧，这道带有佤族民族特色的美食一定要品尝一下。佤王宴是以长条原木板为桌，美食主要有烤猪、烤鸡、烤鱼、舂干巴和牛排。吃的时候，每道菜要用手抓一点，最后和糯米捏成团吃。
6、临沧特产一：菠萝紫米饭 菠萝紫米饭是云南沧源的传统名吃，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等，将食材放入锅中蒸熟即可，所制作出来的菠萝紫米饭米饭清香、油亮、软糯可口。
耿马美食
1、佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮，然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。
2、佤族鸡肉烂饭，是云南省临沧市耿马傣族佤族自治县的特色小吃，非常有特色，其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。 鸡肉米线，是临沧特色美食，香甜可口、营养丰富。
3、撒撇的吃法是：用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工，是典型的功夫菜。
云南临沧有什么地道美食推荐
1、佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮，然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。
2、鸡肉烂饭 临沧传统美食，糯滑鲜香、独具特色。酸肉 临沧特色美食，口感筋道、味道微酸。粑粑卷 临沧传统小吃，味道香浓、风味独特。凤庆腊肉 临沧特色美食，浓香爽口，非常鲜美。
3、火腿木瓜鸡：云县、临沧风味佳肴，主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。
4、临沧特产一：菠萝紫米饭 菠萝紫米饭是云南沧源的传统名吃，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等，将食材放入锅中蒸熟即可，所制作出来的菠萝紫米饭米饭清香、油亮、软糯可口。
5、红茶烧肉：红茶烧肉，临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴。清炖牛肉：精选沧源小黑牛肉，配上本地香料经过长时间的煨制而成，软而不烂。
云南临沧有什么特产?
1、云县白花木瓜。云县白花木瓜是云南省临沧市云县的特产。
2、冰岛茶：指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。
3、临沧特产有很多，例如永德芒果、凤庆滇红茶 、博尚菜籽油、凤庆腊肉等都是临沧特产。临沧位于云南省西南部，因地处澜沧江与怒江之间，濒临澜沧江而得名临沧。
4、耿马县糖厂的蔗糖。双江县的傣味。沧源县的瓦文化。永德县的热带水果（芒果，香蕉）。镇康县的野菜加工。另外临沧市的小吃也不错，粑粑卷，稀豆粉，鸡肉烂饭，牛干巴，烤鱼，烤鸡，撒皮，傣味，瓦味。。临沧的特产很多。
5、临沧是滇红之乡，普洱茶原厂地。可能比较好的特产还是茶叶吧，其中以凤庆的滇红等比较比较好。还有普洱茶 。孟库大叶茶 。茶饼之类都是比较好带。
6、去云南的临沧了解一下吧！临沧这里还产茶，大名鼎鼎的普洱茶就是在临沧市普洱茶区产的。这里还有一种蒸酶茶，具有消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射种种功效。
临沧双江寻味美食记:云南大山里的原生态民族美食
佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮，然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。
火腿木瓜鸡：云县、临沧风味佳肴，主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。
卤子米线是临沧的特色美食之一，以其繁琐的制作工艺而闻名，是非常受当地人喜爱的一种美食。一碗好的卤子米线，香醇味厚，一口下去可以尝到近十种食材，让人在品尝美味的同时，更增加了几分情趣。
“白稣鱼”在“一菜一格、百菜百味”的天府鱼菜中，双江镇的地方名菜“白稣鱼”以它的独特风味已列为我国名菜谱之上乘，早在清末年间就已著称巴山蜀水了。“白稣鱼”是由双江镇名厨师陈锡武创制的。
