1月16日鸡蛋价格最新行情：今日盘中最高触及3074元/500千克，最低下探3052元/500千克；截止发稿，鸡蛋主力现报3058元/500千克，跌幅0.07%。
鸡蛋期货实时行情
更新时间：—-
-
最新价
—
-
涨跌值
—
-
涨跌幅
—
点击查看鸡蛋最新行情走势
市场要闻：
1月8日一周全国丰产区蛋鸡淘鸡出栏量为1896万只，较前一周减少4.3%，根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统过。月8日当周淘汰鸡平均淘汰日龄484天，较前一周持平。
截至1月8日当周全国代表销区鸡蛋销量为7377吨，较上周变化不大，处于历年低位。
截至1月8日，鸡蛋每斤周度平均盈利为-0.13元/斤，较前一周略有回升;1月18日，蛋鸡养殖预期利润为-14.14元/羽，较上一周价格下跌0.41元/斤。
机构观点：
华联期货：短期来看，蛋鸡生产成本及养殖环节的惜售心理对蛋价形成底部支撑，市场交投氛围好转，各环节库存持续消化，现货回暖。前期蛋价走势依旧不及预期，叠加行业持续亏损，老鸡淘汰加速，加之补栏积极性不足，在产蛋鸡存栏量及新开产量或继续下降，不过中期鸡蛋供应压力并未缓解，主力合约或延续区间宽幅震荡。
首创期货：从供应端看，1月在产蛋鸡存栏量基数依然偏高，春节前集中淘汰力度不及预期，节后供应压力或再度凸显。需求方面，1月是春节旺季集中备货期，商超、农贸市场、食品加工厂(腊味、糕点、礼盒)集中采购，产区内销因务工返乡与餐饮回暖明显走强，团膳虽降但终端零售与备货增量更显著。但考虑到近年受大环境影响，整体居民消费降级，蛋价上升空间受限。从盘面来看，2603合约是节后淡季合约，反弹动能不足，春节备货启动前难有趋势性行情，但短期资金看涨情绪较强，空头注意止损，等待市场理性回归。
