截至周五（5月8日）收盘，苹果主力合约收于7630元/吨，涨幅0.33%。据数据显示，本周（5月6日-5月8日），苹果期货主力周K线收阴，周内跌幅达0.30%，持仓量环比上周减持4757手，成交量达231009手。

苹果期货实时行情

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市场要闻：

5月8日，山西临猗产区晚富士交易整体不快，客商拿货积极性，纸夹膜75#以上通货主流价格0.8-1.3元/斤 新季苹果目前基本完成疏果，坐果情况来看整体表现正常，个别乡镇坐果一般。

5月8日，陕西咸阳乾县产区库存富士库内走货不快，部分电商寻低价货源，市场客户拿货较少目前70#以上统货0.6-1元/斤附近（平原货）；以质论价 新季苹果来看，目前果农陆续疏果，局部乡镇坐果表现一般。

截至2026年5月6日，全国主产区苹果冷库库存量为265.4万吨，环比上周减少24.96万吨，低于往年同期的走势。

机构观点：

混沌天成期货：截至2026年5月6日，全国主产区苹果冷库库存量为265.40万吨，环比上周减少24.96万吨，走货量环比上周减缓，同比去年走货速度下降明显；山东产区整体去库速度偏缓，成交较为有限，果农货价格混乱，周内小幅下跌，目前出口受限对山东走货影响较大，个别外贸企业自行出售前期储存货源；陕西产区出库速度一般，较去年有所下滑，产地库存果价格下跌明显；新季苹果来看，各地果农陆续疏果，个别乡镇反馈坐果一般多因去年产量大或者树势弱、蜜蜂少等，整体坐果良好；目前现货端质量一般货源有一定压力，天气担忧减弱，10合约维持反弹逢高空，近期主要关注交割和天气情况。

国信期货：据卓创资讯统计，截至2026年5月7日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格3.3-3.6元/斤，条纹主流价格3.8-4.0元/斤，客商货片红主流价格3.5-4.0元/斤，条纹货源价格4.0-4.5元/斤；80#以上果农一二三级主流价格2.5-3.0元/斤，统货价格2.0-2.3元/斤。客商采购积极性一般，多数按需采购，近期少量客户补货。新季苹果多数产区坐果完成，坐果相对正常。关注产地走货情况，短期操作建议以震荡偏空思路对待。