5月11日早盘，现货周末表现偏强，近月期货贴水较深，库存不累积前不改近月强势判断。盘面预计偏强为主。截止发稿，鸡蛋主力现报3574元/500千克，涨幅3.09%。
鸡蛋期货实时行情
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市场要闻：
5月11日，福建福清褐壳鸡蛋价格上涨0.10元/斤，褐壳鸡蛋鸡场价为4.80元/斤；福州粉壳鸡蛋鸡场价格报4.90元/斤，实际成交商谈为主，均为360枚纸箱装货源稳定，走货正常。
5月9日全国鸡蛋市场蛋价上涨，主产区鸡蛋均价4.19元/斤，周末全国产区蛋价均大幅上涨，平均涨幅0.20元/斤左右；5月9日全国主销区鸡蛋均价4.21元/斤，销区市场蛋价跟随产区大幅上涨。
5月7日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1744万只，较前一周减少7.9%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，5月7日当周淘汰鸡平均淘汰日龄514天，较年初相比增加30天。
机构观点：
首创期货：供应端来看，5月新开产蛋鸡对应1月前后补栏鸡苗，届时蛋价阶段性回暖带动养殖户补栏积极性回升，1月补栏量环比增加，目前正逐步进入开产高峰，故在产蛋鸡存栏将继续维持高位，市场供应宽松格局进一步确立。需求端，5~6月本就是鸡蛋消费传统淡季，无重大节日支撑，需求端缺乏持续拉动，对蛋价的支撑力度基本消退。南方地区即将进入梅雨季节，高温高湿环境下，鸡蛋存储空间受限，发霉风险增加，产业链各环节避险情绪浓厚，贸易商采购节奏偏慢，压价意愿增强。盘面呈现短期强、中期弱格局，2606主力合约短期偏强震荡，但上方空间受限，中期承压明确。
华联期货：短期蛋价在饲料成本及需求支撑下偏强运行，对近月合约形成支撑。不过面对高价货源，下游拿货意愿普遍下降，市场风控意识增强，多以消化前期库存为主，节后蛋价或小幅回调。中期来看，受前期养殖亏损影响，2025年下半年补栏低迷，对应2026年3-6月新开产蛋鸡增量有限，在产蛋鸡存栏量今年呈确定性下降趋势，但当前绝对值仍处高位，产能去化进程依旧缓慢，同时替代品鼠肉及肉鸡价格走低，压制蛋价，远月合约上涨空间或受限。主力合约短期多空博弈加剧，支撑位参考3350~3400。
