【现货市场】
8月11日,全国鸡蛋价格多数稳定，少数地区小幅上涨，主产区鸡蛋均价为3.02元/斤，较昨日价格涨0.04元/斤。货源供应相对稳定，市场整体走货尚可。
【供应方面】
在产蛋鸡存栏量处于偏高水平，鸡蛋供应充足。但受高温天气影响，蛋鸡采食量减少，蛋重和产蛋率均有下滑，中小码鸡蛋供应充足，大码鸡蛋稍显紧张，尤其是优质大码鸡蛋。
【需求方面】
鸡蛋价格降至阶段性低位，贸易商逢低补货，食品厂中秋备货启动，鸡蛋采购量增加，需求端将支撑鸡蛋价格。
【价格展望】
蛋价降至阶段性低位，下游市场贸易商和食品厂或逢低补货，鸡蛋采购量将增加，需求增加将支撑鸡蛋价格上涨。但存栏量维持高位，鸡蛋供应充足，加之冷库蛋冲击，供应端或压制蛋价上涨幅度。整体来看鸡蛋期货走势仍偏空，谨防低位资金扰动。
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