11月18日，白糖期货行情走势图显示，今日盘中最高触及5469元/吨，最低下探5407元/吨；截止发稿，白糖主力现报5410元/吨，跌幅1.01%。
白糖期货实时行情
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市场要闻：
巴西甘蔗技术中心（CTC）公布的数据显示，10月巴西中南地区甘蔗平均单产同比增长4.3%，至64.6吨/公顷。25/26榨季4-10月的累计数据显示，平均单产为75.7吨/公顷，较上榨季同期的79.8吨/公顷下降5.1%。
11月15日-17日广西新增3家糖厂开机生产，拉开2025/26榨季生产序幕。截至当前，广西2025/26榨季已有3家糖厂开机生产，同比减少20家；日榨蔗能力约2.7万吨，同比减少17.5万吨。贸易商新糖一口价在5520~5560元/吨，新糖上市进度偏慢，以顺价销售为主。
巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，2025年10月下半月，巴西中南部地区甘蔗压榨量为3110.8万吨，同比大幅增长14.34%；甘蔗出糖量（ATR）为151.56kg/吨，同比增长1.55%。
机构观点：
东吴期货：国际方面，全球主产区增产现实仍在兑现，巴西中南部整体产糖量维持相对高位，北半球主产国新榨季逐步开启，丰产预期强烈。 但近期机构Datagro预测在10月开始的2025/26榨季，全球糖供应过剩量料为100万吨，低于其之前预测的280万吨，原糖有止跌迹象。国内方面，郑糖受糖浆、预混粉相关消息提振，国内现货价格和生产成本支撑，相较原糖更加坚挺。 11月上旬广西糖厂启动新榨季生产，市场供应压力增加，但目前国内糖厂库存不断下滑，制糖集团或有挺价情绪，糖价短期或继续维持震荡走势。
一德期货：昨日盘面继续小幅震荡走低，最终1月合约下跌了32点报收5458点，当日最低5452点，1月基差290至302，1-5价差66至60，仓单维持8622张，有效预报维持183张，1月多空持仓都有小幅减少，多单减少更多，现货报价大多稳定，夜盘下跌15点报收5443点，国内南方产区陆续开榨，关注广西增产预期和开榨进度，供应压力增加预期持续发酵中，操作上，短期1月持续关注5400-5000区间。
