2月27日，鸡蛋期货行情走势图显示，今日盘中最高触及3265元/500千克，最低下探3239元/500千克；截止发稿，鸡蛋主力现报3253元/500千克，涨幅0.22%。
鸡蛋期货实时行情
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市场要闻：
根据卓创数据，2月12日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1317万只，较前一周减少20%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，2月6日当周淘汰鸡平均淘汰日龄497天，较前一周增加2天。
根据卓创数据，截至2月12日当周全国代表销区鸡蛋销量为6390吨，较上周下降12%，处于历年同期中低位。
据卓创数据，截至2月12日当周生产环节周度平均库存有1.24天，较上周库存天数减少0.02天。流通环节周度平均库存有1.26天，较前一周持平。
机构观点：
华联期货：节后终端需求恢复缓慢，主要以消化假期内的库存为主，现货蛋价承压运行。另一方面，随着前期蛋价反弹，养殖利润由负转正，养殖单位淘鸡情绪不高，补栏积极性提高。在产蛋鸡存栏量呈确定性下降趋势，但短期绝对值仍处高位。同时鼠价及白羽肉鸡价格走低，利空蛋价。后续需重点关注淘鸡出栏情况及产能去化进度。
上海中期期货：昨日鸡蛋期货主力合约震荡偏弱运行。现货方面，主产区均价3.51元/斤，环比上涨0.49元/斤，涨幅16.23%。根据Mysteel，截至2月13日全国生产环节库存为1.47天，较昨日增0.03天，增幅2.08%。流通环节库存为1.77天，较昨日增0.03天，增幅1.72%。节后随着学校放假、食品厂还未开工导致集团消费减少，家庭备货也基本完成，市场需求明显转弱。
