苹果期货的复检费用负责方向，是根据苹果最后的质检结果决定的，具体如下所示：

1、在苹果复检结果中，如果复检的苹果质量容许度等级高于或者等于标准仓单标示等级的，以标准仓单标示等级为准，复检及相关费用由复检申请方承担；

2、如果在苹果复检结果中，该批次苹果的质量容许度等级低于标准仓单标示等级，但在交割标准允许范围以内的，则以复检结果确定的等级为准，提货人应当接受，由此产生的复检及相关费用由厂库承担，厂库对提货人按照交易所规定的升贴水标准进行补偿。

苹果期货在交割过程中，质检费用是按照规定项目进行收取的，具体如下：

1、苹果期货感官指标收取费用：收费标准为600元/样，其中包括对苹果果径、色泽、果形、缺陷、果梗五个项目；

2、苹果期货理化指标：收费标准为300元/样，其中包括苹果果实硬度以及可溶性固形物的检测；

3、苹果期货对于农药和污染物残留检测：按照检测单位对外公布的检测项目收费标准计收；

4、苹果期货其余抽样费用：合并为500元一人一天。