玉米淀粉期货交割会扣除包装重量。
根据大连商品交易所给出的合约细则可知，玉米淀粉期货的检重以指定交割仓库地磅或轨道衡计量为准，包装物不计入重量，指定交割仓库清点货物袋数后，按照40千克装每袋扣除0.1千克，830千克装每袋扣除2.5千克，折算入库玉米淀粉净重作为出具标准仓单的依据。
需要注意的是，玉米淀粉期货注册成标准仓单，其仓单申请注册日期距玉米淀粉生产日期不得超过90个自然日。
玉米淀粉期货对于交割重量还有以下要求：
如果玉米淀粉期货的交割品为40千克装，实际交割总净重不得少于标准仓单对应货物重量，并且两者之差不得多于40千克；
若玉米淀粉期货交割品为830千克装，实际交割总净重不得少于标准仓单对应货物重量，并且两者之差不得多于830千克。多出部分，按照最近交易月份玉米淀粉合约前一交易日结算价结算，相应货款和增值税专用发票由交割仓库代收代转。
