玉米淀粉期货的交易代码是CS。

玉米淀粉期货在大连商品交易所上市交易，交易代码是CS，交易单位为10吨/手，报价单位为元（人民币）/吨，最小变动价位为1元/吨，涨跌停板幅度为上一交易日结算价的4%。合约月份为1、3、5、7、9、11月，交易时间为每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，以及交易所规定的其他时间。最后交易日为合约月份第10个交易日，最后交割日为最后交易日后第3个交易日。

玉米淀粉期货的交割方式为实物交割，交割等级为大连商品交易所玉米淀粉交割质量标准（F/DCE CS003-2024），交割地点为大连商品交易所玉米淀粉指定交割仓库。最低交易保证金为合约价值的5%。

玉米淀粉期货的交易指令每次最大下单数量为1000手。持仓限额方面，不同时段有不同的限制，例如一般月份非期货公司会员、境外特殊非经纪参与者和客户持仓限额为15,000手或单边持仓量的10%，交割月前一个月第十五个交易日起为4,500手，交割月份为1,500手。