不完善粒是指受到损伤但仍有食用价值的玉米籽粒。
在大连商品交易所的玉米期货交割质量标准中,对于不完善粒有明确的要求。交割标准品的不完善粒含量总量应≤8.0%,其中生霉粒含量应≤2.0%。而在散粮交割玉米出库时,不完善粒总量的允许范围为≤11%。这些规定确保了交割玉米的质量,符合市场和相关行业的需求。
具体来说,不完善粒包括以下几种类型:
1、未熟粒:发育不饱满、尚未成熟的玉米籽粒。
2、虫蚀粒:被虫蛀蚀,伤及胚及胚乳的颗粒。
3、霉变粒:粒面生霉或胚乳、子叶变色变质的颗粒。
4、病斑粒:粒面有病斑并伤及胚或胚乳的颗粒。
5、生芽粒:芽或幼根突破种皮的颗粒。
6、破损粒:压扁、破碎伤及胚或胚乳的颗粒。
7、冻伤粒:经受严重冻伤的颗粒。
8、烘伤粒:经过烘干损伤的籽粒。