美小麦期货不收取隔夜利息。

美小麦期货持仓过夜不产生额外利息费用，仅需支付开仓和平仓手续费。区别于外汇或股票指数差价合约，期货交易通过合约到期移仓（展期）管理长期持仓，而非按日计息。

示例：若持有美小麦期货至交割月前，需主动平仓或移仓至新合约展期，成本体现为合约价差而非利息。

非正规平台可能违规收取部分投资者反映存在平台以“隔夜利息”名义收取小麦持仓费用，此类操作属于违规行为。

此外，隔夜持仓存在一定的风险，主要体现在以下几个方面：

1、市场波动风险：隔夜期间可能会受到各种不可预测因素的影响，如政治事件、经济数据发布、自然灾害等，这些因素都可能引起期货价格的大幅波动，从而影响持仓的价值。

2、利率风险：对于一些与利率相关的期货合约，如利率期货，隔夜持仓可能会受到利率变动的影响，尤其是在利率波动较大的情况下，这种风险更为显著。

3、流动性风险：在某些情况下，隔夜期间市场流动性可能会下降，导致投资者在次日难以以理想的价格平仓。

4、信用风险：如果投资者是通过杠杆交易进行持仓，那么隔夜期间可能会面临交易对手违约的风险，尤其是在市场剧烈波动时。