菜籽油期货的入出库费用由卖方客户承担‌。

这是基于期货交易规则以及交割流程的常规设定，旨在合理分配交易双方在货物交割环节的责任与成本。卖方作为货物的提供方，在将货物存入仓库（入库）以及后续根据买方要求将货物从仓库取出（出库）的过程中，所产生的相关费用自然应由卖方负责。

虽然入出库费用不由买方承担，但买方客户也并非在交割环节无需承担任何费用。买方客户需要承担菜籽油期货交割时，货物装到汽车板（或者火车、轮船板）之后的费用。

除了入出库费用外，卖方客户在菜籽油期货交割过程中还需承担其他费用。其中，仓储费用是重要的一项。在货物存入仓库等待交割的期间，仓库为保管货物所提供的服务会产生相应成本，这部分成本由卖方客户承担。