截至周五（8月29日）收盘，苹果主力合约收于8388元/吨，涨幅0.13%。据数据显示，本周（8月25日-8月29日），苹果期货主力周K线收阳，周内涨幅达3.63%，持仓量环比上周减持8027手，成交量达396807手。

苹果期货实时行情

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市场要闻：

时令水果冲击下，走货速度有限。山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。新季苹果方面，纸袋嘎啦陆续上市，质量参差不齐，好货大果偏少。

钢联数据显示，截至2025年8月27日，全国主产区苹果冷库库存量为33.97万吨，环比上周减少5.48万吨，走货较上周略有减少，同比基本与去年持平。

据Mysteel统计，2025-2026产季苹果呈小幅增产趋势，根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。其中陕西和山东减产，山西和河南增产。

机构观点：

一德期货：冷库余货集中在山东产区，储货商着急出货；西部产区嘎啦交易基本收尾，余货质量整体偏差，早富士卸袋工作已经开始，整体质量不佳，交易尚需等待。甘肃花牛上货量持续增加；综合来看，本季早熟主流价明显高于往年，市场对于晚熟富士的开秤收购价格预期逐步提高；新季开秤价参考3.2-3.5元/斤，目标位7500-8500元/吨。若主产区气候无异常上方形成压制，现货底部有支撑，同时商品板块易受宏观环境影响，盘面多空因素交织震荡运行，建议投资者暂时观望等待基本面给出新驱动。

中财期货：西部产区嘎啦进入供应后期，余货质量偏差，好货少价格高70起步半商品价格主流价格4.5-5元/斤，整体价格两极分化明显，好货价格坚挺订购积极性高，一般货源价格略显混乱。渭南铜川地区早熟富士脱袋上色阶段，预计月底上市，甘肃花牛陆续上量。终端市场，农业农村部富士苹果批发价格9.45元/公斤，批发市场早熟到车居多，下游刚需采购，整体出货节奏偏。关注早熟价格走势变动及产区天气对晚熟的扰动。期货上，限仓临近且交割新格局下新季质量或影响产业交货意愿，关注早熟果价格变化引起的回调，中期仍维持高位震荡走势不变，短期单边和正套均可等待回调做多机会。