咖啡期货是标准化合约交易。

根据国际惯例，咖啡期货合约在交易所上市，交易品种、交割质量、数量、交割时间、地点、最小变动价位等要素均由交易所统一规定，具有高度标准化的特征。例如：

交易品种：主要有阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两种咖啡豆；

合约规格：如ICE交易所的阿拉比卡咖啡期货，每手合约为37,500磅；

报价单位：美分/磅；

交割标准：明确规定了咖啡豆的等级、含水率、瑕疵率等质量指标；

交割方式：实物交割，交割地点为交易所指定仓库；

交易时间：如ICE美盘的咖啡期货交易时间为北京时间15:30至次日02:00。

这种标准化设计确保了市场流动性，便于全球投资者、咖啡生产商、贸易商和加工企业利用期货工具进行价格发现和风险管理。